José Simón Elarba Haddad: Eco-tips para crear una cena romántica y ecológica

Las cenas románticas son muy comunes en las fechas de San Valentín, pero ¿sabías que podemos hacerlo más verde? 

Una de las formas más tradicionales de celebrar el día de San Valentín es con una romántica cena en un restaurant preferido por la pareja o en casa para un ambiente más privado e íntimo, pero cuando se opta por esta última opción, el proceso puede resultar un tanto desastroso, complicado y contaminante si no se tiene cierta práctica en la cocina.

¿Sabías que la cocina es el lugar que más recursos eléctricos y de gas consume el hogar? En especial en la realización de este tipo de cenas festivas. Por ello, José Simón Elarba Haddad comparte los mejores eco-tips para que ahorres energía y puedas crear una maravillosa cena romántica ecológica:

1. Reduce el uso de todo: El abrir constantemente la nevera y el horno de la cocina conlleva un gasto eléctrico enorme, mientras que lavar tus herramientas de cocina cada vez que se usan supone un consumo casi excesivo de agua.

Organiza todos los ingredientes

Por ello, organiza primero lo que quieres cocinar, reúne todos los ingredientes en un mismo lugar en la nevera, descongela lo que necesitas la noche previa, de modo que se reduzca la apertura seguida de la nevera. Ten a la mano todos los utensilios necesarios, aprovecha todo el espacio que puedas en las hornillas y finalmente carga todo lo que ensuciaste al lavavajillas.

2. Decoraciones a mano: Esto no solo es una buena práctica de reciclaje, sino que además supondrá en un gran ahorro. Utiliza velas o luces navideñas para crear un ambiente más provocador, atreverte a hacer decoraciones de origami, flores, lámparas o corazones con papel; recicla los frascos de vidrio para hacer portavelas o lámparas improvisadas e incluso puedes incluir vida verde con alguna planta o flores naturales si tienes en tu jardín.

3. Aprovecha los espacios de tu casa: Especialmente si cuentas con un patio, jardín, balcón o terraza, juega con tu imaginación y conviértela en el mejor lugar romántico, digno de una reservación especial. Con el eco-tip anterior puedes crear un ambiente de ensueño con poco presupuesto y de una forma ecológica.

4. Utiliza leñas o parrillas: Una buena forma de ahorrar en el gasto eléctrico es utilizar estufas de leña o parrillas al aire libre, en especial si cuentas con parrillas que regulan la intensidad de calor y uso de combustible. Una sabrosa carne a la parrilla con vegetales frescos o asados y un buen vino nunca pasan de moda.

Innova y decora con objetos que ya tengas

5. Innova: Si tu pareja y tú son más aventureros y les gusta explorar cosas nuevas, entonces aprovecha esa característica para crear una cena romántica diferente utilizando otros elementos. Como una cena más rústica con asientos de troncos, maderas o pallets; una cena relax con mantas y cojines en el suelo, tipo campamento en el patio trasero con una tienda improvisada, asando malvaviscos en una fogata o cocinando ambos al aire libre.

No necesitamos de un manual específico y tradicional para tener nuestro mejor y más especial San Valentín de todos, solamente ingenio, compromiso y diversión para explorar todo lo que el mundo de la ecología y el reciclaje nos puede brindar.